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黑椒牛仔骨的做法

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黑椒牛仔骨

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛仔骨 1条

、

黑胡椒少许

、

油适量

、

青椒一个

、

洋葱 1/2个

、

洋葱 1/2个

、

黑胡椒碎 5g

、

煎制牛肉的油 10g

、

生抽 10ml

、

耗油少许

、

糖一小勺

、

蒜瓣几个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
泡出血水
步骤2/9 点击查看大图
用少许的盐和胡椒腌制30分钟
步骤3/9 点击查看大图
放入锅中煎制出油出锅
步骤4/9 点击查看大图
煎出的油用来做黑椒酱，倒入洋葱末和蒜末
步骤5/9 点击查看大图
加入黑椒酱的调料，再加入半碗水煮沸盛出
步骤6/9 点击查看大图
锅中倒油下入洋葱和青椒翻炒
步骤7/9 点击查看大图
倒入牛仔骨
步骤8/9 点击查看大图
倒入酱料翻炒，小火熬煮至肉烂（我是将其倒入高压锅焖煮10分钟）
最后一步点击查看大图
美味就完成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-23

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