深夜之焦糖布丁
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
鲜牛奶煮熟，放凉加入20克白糖搅拌至白糖溶化
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步骤2/5
鸡蛋打散后倒入放凉的鲜奶中拌匀，可过筛一下除去杂质
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步骤3/5
剩余白糖倒入锅中加入适量水小火熬至焦糖色，一定要盯着以防烧糊。
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步骤4/5
焦糖倒入容器中，放凉后会呈半凝固状。最后倒入牛奶蛋液
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最后一步
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入烤箱150度烤30分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-17
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