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一顿香辣花甲~没有什么问题是解决不了的……

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蓝色碎碎冰

有一次去上海，到了吃饭的点儿也不知道吃啥，结果看到一个花甲粉丝店，店面不大人还不少，于是前去凑了热闹要了一份普通的花甲粉丝，那个辣呀！！！最后我是哭着吃完的……于是回来改进了这道菜，喜欢吃花甲的朋友不要错过哦
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
花甲 500克
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
小米椒 4个
、
香菜 2支
、
辣椒酱 20克
、
花椒 10颗
、
生抽 适量
、
盐 适量
、
粉丝 1小捆
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.花甲可以多煮一会儿再放入粉丝，因为多煮一会可以让闭壳肌更好的与壳分离； 2.粉丝不能煮太长时间，否则会影响口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-24

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