蔓越莓抹茶牛轧糖
又到年底了，意味着快过年了，到了吃糖的时候，牛轧糖赶紧做起来吧！牛轧糖制作简单，营养价值丰富，甜而不腻，老少皆宜。 蔓越莓抹茶牛轧糖相比较传统的花生牛轧糖，颜色更好看，吃起来更甜美，营养价值也更加丰富
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用aca北美电器电子称称180g棉花糖。
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用电子称称40g蔓越莓干。
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再用这个电子称称100g奶粉。
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电子称不要归零，直接在奶粉上加8g抹茶粉。
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步骤5/14
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抹茶粉和奶粉混合搅拌均匀。
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称35g黄油，还有称80g花生米。
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步骤7/14
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小火先把黄油融化。
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步骤8/14
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充分融化以后倒入棉花糖，继续小火融化。
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步骤9/14
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棉花糖充分融化以后倒入拌有抹茶粉的奶粉，搅拌均匀，这时候可以关火了！
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搅拌均匀后倒入蔓越莓和花生米搅拌。
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拌匀以后倒入模具中整平整。
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天冷不用放冰箱，室温放1个小时左右就可以了！
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切成小块。
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最后一步
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包上糯米纸，包上喜欢的糖纸就可以了！
全程用小火加热，抹茶粉和奶粉一定要事先混合好，要不然后面拌不匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-25
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