牛奶麻辣烫
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妹妹是一枚吃货。很喜欢吃麻辣烫。每个星期去妈妈家都要被拉着吃麻辣烫。之前看过新闻总是觉得经常吃对身体不好。之前去成都旅游的时候。种草了成都的火锅。回来的时候带了很多当地的火锅底料。味道真的超级好。就想着火锅和麻辣烫也差不多。就自己在家试了试。没想到直接就被妹妹种草了。真的是满满的成就感
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
纯牛奶
500ml
、
火锅底料
5克
、
香油
5克
、
大葱
10克
、
大蒜
30克
、
粉丝
适量
、
冻豆腐
适量
、
金针菇
适量
、
土豆
适量
、
各种蔬菜
适量
、
各种丸子
适量
、
火腿
适量
、
饮用水
适量
、
木耳
适量
、
羊肉卷
适量
、
豆腐皮
适量
、
芝麻酱(也可以是火锅蘸料)
烹饪步骤
-
步骤1/4
大葱切葱花,粉丝用温水浸泡,冻豆腐用开水浸泡切块
-
步骤2/4
锅中倒油,油热加入蒜末爆香加入火锅底料在加入牛奶(如果配菜多可以加入适量的水)
-
步骤3/4
加入羊肉卷,菌类,土豆片,红薯片加入调好的芝麻酱。锅开后加入丸子、木耳、火腿,加入泡好的粉丝。锅开加入蔬菜,解冻好的冻豆腐。
-
最后一步
在锅中加入适量的香油,葱花(可加可不加)拌匀即可。美味的麻辣烫就可以享用了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-27
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