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枣香饼干酥的做法

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枣香饼干酥

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香香枣香和酥酥的饼干很配

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10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 100g

、

红枣碎适量

、

糖 35g

、

植物油 50g

、

小苏打 0.6g

、

泡打粉 1g

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/4
准备好材料，蛋清和蛋黄分离，留蛋黄准备用
步骤2/4 点击查看大图
先把鸡蛋黄，油，糖搅拌均匀。倒入面粉，泡打粉，小苏打中（面粉过筛），放入红枣碎，用手抓成均匀面团，不要揉过度（我的油放多了没弄成团，一定按照正确的量）
步骤3/4 点击查看大图
烤箱预热，把面团搓成一个一个小球（大小自定），放在烤盘上压扁（压扁后像玛格丽特饼干一样）
最后一步点击查看大图
放入烤箱180° 18-20分钟（根据自己烤箱定温度和分钟）

小贴士

一定要按照食材量正确混合，我油加多了也很好吃也很香，如果按照正确的量就很酥很好吃，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-21

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