腰果西芹
灰突突的冬天,这盘脆嫩碧绿的腰果西芹让人食欲大开哈。
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步骤1/7
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西芹洗净切滚刀块,胡萝卜切片备用。
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步骤2/7
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生的腰果备用。
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步骤3/7
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锅内放油同时倒入腰果,小火翻炒,炒至金黄盛出备用。
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步骤4/7
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倒入葱花炝锅。
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步骤5/7
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放入西芹,胡萝卜片翻炒至熟,加盐,味精调味。
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步骤6/7
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倒入炒好的腰果快速炒匀出锅。
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最后一步
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成品图。
1,油入锅,腰果就倒进去炒,全程小火,油热了,腰果也炒好了,如果油热了再放腰果,或者火大,腰果都很容易糊掉。
2,西芹炒熟就好,不要炒时间过长,破坏脆嫩的口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-30
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