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蒜香黄油杏鲍菇

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趁烫嘴的时候慢些咬，杏鲍菇可是会飙汁的哦~

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10-30分钟 | 掌勺(高级)

杏鲍菇 4个

、

蒜末 15克

、

黄油 45克

、

面包糠 50克

、

百里香碎 2克

、

罗勒碎 2克

、

黑胡椒 1克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
杏鲍菇对半切开，在切面上用小刀划出十字形花刀。可以划深一点，之后调味会更入味，注意不要划穿杏鲍菇。
步骤2/5 点击查看大图
室温软化好的黄油加入1大勺蒜末，2克百里香碎，2克罗勒碎，1克黑胡椒，2克盐，搅拌均匀。没有百里香跟罗勒的话，可以换成新鲜的芹菜叶碎，增加香味。
步骤3/5 点击查看大图
拌好的蒜末黄油涂抹到杏鲍菇上，再撒一层面包糠。
步骤4/5 点击查看大图
放入预热好的烤箱内，上下火180度烤20分钟。
最后一步点击查看大图
杏鲍菇多汁饱满，浓香入味，非常超吃呢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-05

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