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夜市王牌～蒜蓉生蚝

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鑫宝的厨房

生蚝肉质鲜美，有降血压、滋阴补阳的功效，有较高的药用价值。虽说生蚝可以生吃，但基本上可能只有在海上才能实现了所以在家最常用的做法是蒜蓉生蚝，夜市最常见的做法是碳烤生蚝，今天鑫宝就给大家用烤箱烤个生蚝，味道简直不要太好呦～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
生蚝 500g
、
蒜 1头
、
蚝油 1勺
、
盐 1勺
、
生抽 2勺
、
糖 1勺
、
小米辣 2个
、
香葱 1根
烹饪步骤
小贴士

1.如果不喜欢辣，炒制过程中不要放小米辣，只最后装盘摆一下就可以了 2.海鲜很容易成熟，不要烤太久，不然生蚝就烤干没有汁水了 3.烤箱温度和时间可以根据自家烤箱调节

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-14

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