软软的红薯面包
红薯含有丰富的营养物质,对促进人的脑细胞和分泌激素的活性,增强人体抗病能力,提高免疫功能,延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。 冬天是吃红薯的季节,用红薯来做美食吧。
-
步骤1/10
点击查看大图
红薯洗干净切片上锅蒸熟压成泥。
-
步骤2/10
点击查看大图
面包机桶中依次加入水、蛋液、糖和盐、面粉、红薯泥,糖和盐对角放。
-
步骤3/10
点击查看大图
启动和面程序进行和面。为了使面团筋性更好,可以运行2个和面程序。
-
步骤4/10
点击查看大图
和好的面团揉圆,放入密闭容器中发酵,发酵至原来的2倍大小。用手指沾面粉在面团顶部戳一个小洞,面团不塌陷,洞口不回缩,就是发酵好了。面团分成16等份,分别收圆,松弛10分钟。
-
步骤5/10
点击查看大图
取一面团,擀成长椭圆形。
-
步骤6/10
点击查看大图
自上而下卷起来。
-
步骤7/10
点击查看大图
两头对接捏紧。
-
步骤8/10
点击查看大图
全部做好摆入烤盘。
-
步骤9/10
点击查看大图
烤箱提前预热。将烤盘送入烤箱中下层,上火160度,下火180度烘烤15~18分钟,上色满意即可。
-
最后一步
点击查看大图
好柔软的红薯小面包。
烤箱的温度和时间根据自己烤箱的情况请适当调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-15
红薯面包的相关分类
红薯面包的相关推荐
-
腌菜炒肉
9579人看过 -
包子~萝卜丝包#《风味人间》美食复刻大挑战#
5365480人看过 -
红薯面包
43481人看过 -
焗肉酱意面
126851人看过 -
腌菜肉丝
31725人看过 -
云南人吃的青芒果
48431人看过 -
做一只超正经的白切鸡
822473人看过 -
美味青芒果
39136人看过 -
自制猪油
316826人看过 -
#带着美食出去浪#辣炒萝卜干
143405人看过 -
#放假请来我的家乡吃#上海青酸菜炒肉沫
121757人看过 -
牛奶小面包(烤箱版)
460772人看过