红豆栗子苏叶饽饽
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步骤1/9
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糯米粉倒入碗中, 最好用水磨糯米粉比较软不易回生。
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步骤2/9
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水开后缓缓倒入面粉中搅成絮状。3揉成光滑的面团。
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步骤3/9
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红豆栗子馅取出在一角剪个小口方便挤馅。
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步骤4/9
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取一块面团按扁,放入一勺红豆馅。
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步骤5/9
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包好成椭圆型,放一片苏子叶垫在面团底部。
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步骤6/9
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放入盘中,锅中水烧开,放入蒸锅蒸30分钟。
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步骤7/9
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取出可以蘸着白糖吃哦。
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步骤8/9
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好看有特色。
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最后一步
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成品图,蒸熟叶子变色是正常的哦。
小贴士:
1糯米粉要用开水烫面团才易成团不易散开。
2揉面团可能会有些烫,可以戴个防烫手套再套个一次性手套。
3吃不完可以蒸熟后冷冻保存,吃的时候取出蒸透就可以吃了。
4也可以煎着吃很香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-17
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