毛豆烧鸡
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步骤1/9
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鸡肉切小块,洗干净
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步骤2/9
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毛豆准备好
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步骤3/9
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国内少许油,油热后下入鸡块煸炒,油不要多因为鸡的油本来就不少
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步骤4/9
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加入姜片八角香料一起煸炒,然后倒一些料酒去腥
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步骤5/9
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倒入生抽酱油上色
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步骤6/9
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加入热水烧几分钟
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步骤7/9
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加入糖,蒜瓣,爱吃辣的可以加辣椒
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步骤8/9
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倒入毛豆继续焖烧大概半小时
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最后一步
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出锅前几分钟加入葱段增香,尝一下咸淡可以适当再加一些料酒、盐、糖等,收汁后装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-19
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