冬瓜丸子汤
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步骤1/12
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准备食材
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步骤2/12
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将绞好的肉馅倒入碗中，打入一个鸡蛋，放盐、味精、十三香，蒜姜末
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步骤3/12
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冬瓜去皮切块，锅里同时烧水
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步骤4/12
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肉馅顺时针搅匀
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步骤5/12
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待锅里水冒小泡时，用小勺盛出肉团下锅
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步骤6/12
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丸子浮起，把汤里的末撇出，略煮会
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步骤7/12
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下冬瓜
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步骤8/12
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冬瓜煮半透明
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步骤9/12
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下粉丝，后悔没换个大点的砂锅
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步骤10/12
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粉丝煮软后少加入盐，十三香，味精给汤入味
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步骤11/12
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锅小，汤也炖少了
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最后一步
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盛出一碗汤，味道棒呆了，美中不足，下次换个大点的锅
冬天喝汤胃里暖到心里，特别是做汤的过程也是一种享受
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-23
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