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剁椒与鱼头的约会

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热火朝天的青椒

对于无辣不欢的小伙伴们来说。这道菜可谓是香辣有味
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
食材:鱼头 用量:一个
、
花生油 适量
、
精盐 适量
、
葱 适量
、
蒜 适量
、
香油 适量
、
剁椒调味汁 适量
、
剁辣椒 适量
、
姜丝 适量
烹饪步骤
小贴士

1、腌制鱼头时盐不要放太多，因为剁辣椒本身就是有点咸的；2、这个菜谱里剁椒按照自己吃辣椒的程度放入剁椒；3、尽量用砂锅做，因为砂锅还可以边吃边加热，吃完鱼头就着调味汁还可以放些面条下去，非常美味，有主食又有菜；4、鱼头含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及微量元素，常吃鱼头能够增强身体的抵抗力和免疫能力；5、鱼头含有两种不饱和脂肪酸，进入人体后能够清理和软化血管，并起到降低血脂和健脑的功效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-25

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