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润肺止咳的最佳食疗汤—枇杷花麦冬猪肉汤

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清幽紫藤

大家都知道，枇杷是最润肺止咳功效的水果！连止咳糖浆都要用枇杷入药“川贝枇杷露”、“枇杷膏”等等……广东一带的人们喜欢食疗，既然枇杷润肺止咳效果那么好，那枇杷叶也具有差不多的功效，枇杷花更是枇杷的精华，而且还有季节性的限定！每年12月底～1月底，广东一带的枇杷进入到花期，而且这个季节又是最容易出现咳嗽、喉咙痛的症状！那么枇杷花就是最好的润肺止咳食材，而且非常非常珍贵！枇杷的好处就不多说了，其实我这个嫁到广东的北方人之前也不知道枇杷花的好处，就觉得今年院子里的枇杷树开了好多花，幻想着春天就能结好多枇杷！还是先生推荐说，枇杷花那么多，可以摘一些炖汤，因为他以前喝过，那个味道淡淡的，他很喜欢！于是，就在院子里折了些枇杷花，就有了今晚这道枇杷花汤了！故事分享完了，咱们开始炖汤吧！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪展肉（猪小腿肉去骨） 300g
、
麦冬 30g
、
蜜枣 1颗
、
枇杷花 适量
、
枇杷叶 5片即可
烹饪步骤
小贴士

枇杷花很容易碎，清洗时要动作轻一点！如果觉得枇杷花和枇杷叶不干净，还可以倒入热开水烫一下再放入炖盅！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-27

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