酸菜巴沙鱼
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步骤1/10
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准备巴沙鱼一块，解冻后切片。
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步骤2/10
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鱼片加入适量的盐，淀粉抓匀。
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步骤3/10
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泡椒，姜，蒜，酸菜切好备用。金针菇洗好备用。
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步骤4/10
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热锅下油，可以加一点猪油
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步骤5/10
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油烧好下几粒花椒，准备好的泡椒，酸菜下锅炒香。
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步骤6/10
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倒入适量的水烧开。
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步骤7/10
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烧开后加入金针菇煮熟，捞出。
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步骤8/10
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汤底加入一点鸡精，一点糖提味，加入腌好的鱼肉。煮3分钟就好。
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步骤9/10
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起锅装盆，鱼肉滑嫩，汤鲜美。
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最后一步
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好吃停不下来，开胃下饭。关键是做法简单。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-01
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