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白菜鸡蛋木耳水煎包

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又家小厨房

果豆美食就像这碟水煎包，百姓家常口味，每天吃都不腻。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
温水 160克
、
酵母粉 3克
、
普通面粉 300克
、
白菜叶 5-6片
、
鸡蛋 4--5个
、
木耳 10-12朵
、
大葱 一根
、
植物油 30克
、
盐 2勺
、
蚝油 1勺
、
十三香 少许
烹饪步骤
小贴士

烹饪小提示： 1、包子皮不易擀得太薄，不然包子在煎至的时候，面皮不容易发酵起来。 2、包子入锅后先用油煎一下底部，一是为了定型，二是为了包子焦脆上色好吃。 3、温水里放入面粉，是为了包子底部有冰花形状。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-03

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