油小白菜油肉饭
【4-198】 这是一个阴雨绵绵到小寒切堆腊肉焖菜饭的故事…… 下两天雨了,心里再多的水都该拧完了(但依旧是除了睡觉什么都不想干的懒样子) ----- 2020.1.6
-
步骤1/11
点击查看大图
锅烧热加猪油抬锅晃匀化一下,扔上堆提前收拾干净切碎点的小白菜或者别的什么不涩绿叶菜
-
步骤2/11
点击查看大图
大火翻匀翻到菜绿,根据菜量饭量个人喜好往里加盐,努力划拉匀划拉熟关火挪出去等着先
-
步骤3/11
点击查看大图
锅里看情况补油,扔上堆提前切好收拾干净的腊肉,没腊肉的胖又可以大胆换成咸肉或者腊肠
-
步骤4/11
点击查看大图
小火把肉煎出油,根据肉们出息程度和个人喜好往里切姜
-
步骤5/11
点击查看大图
随便划拉两下盖上提前收拾干净搁水里头泡胖泡白的大米
-
步骤6/11
点击查看大图
凭经验往里加水,比自己平时煮饭的水量略少一点儿就可以,大火煮开转小火
-
步骤7/11
点击查看大图
盖上盖子把饭焖熟,大概十二三分钟的样子,开盖揪点尝尝小心烫,没熟撒水继续焖,熟了再扔之前收拾好的菜
-
步骤8/11
点击查看大图
温柔拌匀盖上盖,调成大火烘它个十几二十秒的再关火
-
步骤9/11
点击查看大图
焖到锅体摸起来不会特别烫手的程度就可以开盖往外盛开心吃菜饭啦
-
步骤10/11
点击查看大图
来,给你康康(腊肉特香菜超脆)
-
最后一步
点击查看大图
走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-06
腊肉饭的相关分类
腊肉饭的相关推荐
-
红烧排骨
30514843人看过 -
菜稀饭
50951人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 西兰花炒蛋
160014人看过 -
闽南咸饭--菜豆饭
202493人看过 -
土豆炖排骨
2171913人看过 -
酱黄瓜
314103人看过 -
炸排骨
126931人看过 -
京味酱肉
72103人看过 -
滑嫩蒸蛋
160189人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法# 苹果荔枝肉
144569人看过 -
顺家私房菜——回锅肉
6717786人看过 -
滴露鸭
82719人看过