是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

凉拌鲫鱼，太阳鱼，多宝鱼的做法

点击查看大图

凉拌鲫鱼，太阳鱼，多宝鱼

浏览 1.2万 · 收藏 45 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲫鱼 1条

、

大葱一颗

、

姜 5片

、

料酒一勺

、

小米椒 10个

、

二荆条 4个

、

大蒜一颗

、

小葱 1根

、

香菜一颗

烹饪步骤

步骤1/4
鱼杀好去内脏，然后再背部画记到口子。放一勺料酒，放大葱片，放姜片一起腌制5分钟
步骤2/4
准备一个空碗，把小米椒，二荆条，蒜，香菜，小葱剁碎放入碗里。加入生抽末到配料的一般，加入一勺盐，一勺醋，一勺香油，一勺花椒油或者藤椒油。一勺耗油，搅拌尝出酸度适中，甜度偏少，辣度你能介绍。就打工搞成。
步骤3/4
把腌好的鱼盘里多余的水倒了顺便洗下盘子。把腌鱼的大葱，姜塞入鱼肚。水开放入锅里蒸7分钟。大火哦。注意把握时间，太久了肉容易老。
最后一步
最后把调料到人鱼身上，关火盖上盖闷30秒可起锅。就这么简单。家里人都爱吃。每次都喊我做这个。非常有成就感

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-08

换个做法

凉拌鲫鱼的其他做法

凉拌鲫鱼的相关分类

清蒸桂鱼棒棒糖葱烧海参芥末虾球彩椒帝王蟹更多

凉拌鲫鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许