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南瓜小酥饼的做法

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南瓜小酥饼

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简单易上手，不需煎炸，口感更好。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 50克

、

黄油 70克

、

低筋面粉 150克

、

白砂糖 50克

、

蛋黄 1个

、

泡打粉 2克

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
南瓜切块蒸熟，压成泥，取50克。
步骤2/9 点击查看大图
70克黄油隔水融化。
步骤3/9 点击查看大图
加入白砂糖拌匀后，再加蛋黄、泡打粉搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
准备150克低筋面粉，可以过筛一遍。
步骤5/9 点击查看大图
低筋面粉加入黄油中，拌匀成团。
步骤6/9 点击查看大图
分成小份，压扁。锡纸盘上刷油，饼团表层刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。
步骤7/9 点击查看大图
烤箱预热，上下160度，烤20分钟。
步骤8/9 点击查看大图
出炉成品图，超香的！
最后一步点击查看大图
忍不住先吃为敬。太烫了，所以用纸巾包着。

小贴士

看个人喜欢，可以将黑芝麻换成瓜子仁之类。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-14

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