西洋菜云耳肉丸饺
西洋菜含有较多的蛋白质、维生素A、维生素C及少量的维生素D,大量的铁、钙等元素。 过年时大鱼大肉吃多了,可适当地加入一些西洋菜补充一下身体所需的营养。
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步骤1/12
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准备材料
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步骤2/12
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西洋菜切碎
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步骤3/12
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云耳肉丸加入生抽,盐,白糖,粟粉,生抽拌匀
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步骤4/12
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再加入切碎的西洋菜
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步骤5/12
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拌均匀
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步骤6/12
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葱段稍稍用热水烫一下
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步骤7/12
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大拇指跟食指围成一个圆形,云吞放置中间凹处,放入肉馅,包好
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步骤8/12
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如图
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步骤9/12
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再用葱段绑一下
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步骤10/12
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放入杞子
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步骤11/12
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沸水下锅蒸15分钟
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-15
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