海鲜茄子煲
吃完这道茄子煲,就切断过去一年的一切不顺。愿大家新的一年都能顺遂喜乐,健康舒心,胃口天天好,生活日日甜呀~
-
步骤1/7
点击查看大图
茄子切粗条,鱿鱼、鲍鱼都在表面划上十字花刀,再把鱿鱼切成小块。
-
步骤2/7
点击查看大图
鲜虾去头去壳,留下尾巴部分。
-
步骤3/7
点击查看大图
2大勺米酒,2大勺蚝油,1大勺生抽,1大勺剁椒,1小勺糖,3大勺水淀粉,混合搅拌均匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
炒锅倒油烧热,先放茄子炸软,盛出来备用。继续加热一会让油温升高,再下鱿鱼、虾仁、鲍鱼,快速过油煸炒下,变色就捞出来。
-
步骤5/7
点击查看大图
多余的油分倒出来,锅里留底油,把葱姜蒜末放进去爆香,再下茄条、料汁翻炒均匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
最后下鱿鱼、虾仁、鲍鱼炒匀后转大火收汁,出锅撒一把小葱碎点缀。
-
最后一步
点击查看大图
家里有带炉小锅的话,也可以盛到小锅里点火上桌,火苗燃着,汤汁咕嘟着,香味噗噗往外涌,吃着实在大满足~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-21
海鲜茄子煲的其他做法
海鲜茄子煲的相关分类
海鲜茄子煲的相关推荐
-
甜酒冲蛋feat.糍粑
47270人看过 -
炸猪排|日食记
554661人看过 -
肉馅这样调,水饺馄饨才好吃!
6015962人看过 -
自制煎牛排烤土豆
12937人看过 -
【茭白炒肉丝】每个妈妈都有道炒三丝,你家啥样?
722011人看过 -
流心炸猪排|美食台
36717人看过 -
【南风肉蒸黄鳝】这个鲜味组合,两周后就没机会了!
231352人看过 -
【金玉满堂】豌豆玉米炒虾仁
219262人看过 -
咸蛋冬菇肉饼
172190人看过 -
肉沫茄子煲(下饭菜) #冬季滋补花样吃法#
306830人看过 -
酸辣土豆丝|美食台
173092人看过 -
塔吉锅南瓜焖鸡翅
6339019人看过