红烧土豆
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步骤1/6
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五花肉切钉状
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步骤2/6
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土豆切钉状，加情水漂起来，以免变色
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步骤3/6
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热油将五花肉煸香，这样肉里的油煸出来后吃起来就不会腻
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步骤4/6
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煸好的五花肉装入盘中，加点酱油上色待用
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步骤5/6
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锅里到油加热，放入姜，蒜爆香将土豆先到入锅中爆炒，7成熟后再把煸好的五花肉到入，加适量的盐，少量的酱油爆炒两分钟，加入适量的清水，盖上锅盖，闷几分钟，就可起锅装盘啦
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最后一步
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装盘，撒点葱花即可
这个小菜小朋友吃比较好，如果喜欢辣，就加点干辣椒就可以辣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-21
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