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栗子蛋糕的做法

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栗子蛋糕

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加了咖啡和可可粉味道很香浓，累了困了饰饰饿了来几个即提神还能缓解饥饿哦。

食材清单加入采购清单

鸡蛋 100克

、

低粉 100克

、

黄油 100克

、

速溶咖啡 1小袋

、

砂糖 50克

、

可可粉 5克

、

白芝麻少许

、

泡打粉 2克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将模具底部抹一点黄油，把白芝麻粘在上面。
步骤2/6 点击查看大图
.鸡蛋打入容器中，加入咖啡粉和糖搅匀融化。
步骤3/6 点击查看大图
筛入低粉，可可粉和泡打粉拌匀无干粉的糊状。倒入黄油拌匀。
步骤4/6 点击查看大图
成这样的糊状就可以了，不用过度搅拌。装蛋糕糊装入裱花袋里。
步骤5/6 点击查看大图
夹紧收口静置一两个小时左右。烤箱180度预热，将蛋糕糊挤入模具中，轻震几下，让蛋糕粉更贴合模具，也少气孔。
最后一步点击查看大图
放入中层烤18分钟。.取出放在晾网上晾凉即可。

小贴士

速容咖啡粉我用的是外国的18克一袋的，基本都差不多份量。放入保鲜袋冷藏保存即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-24

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