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年菜【富贵萝卜花】

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盈盈小筑2010

时间过得真快，一转眼就到了除夕夜。带着我做的富贵年菜来跟大伙儿拜年，希望大家鼠年健康、如意、顺利！
食材清单 加入采购清单
绿萝卜/白萝卜 1 根
、
肉末 （或里脊肉） 300 克
、
鸡蛋 1 只
、
酱油/生抽 1 小勺
、
蚝油 1 小勺
、
料酒/米酒 1 小勺
、
鱼露 或 一点鸡精粉 1/2 小勺
、
香油/芝麻油 1 小勺
、
芡粉/薯粉 1 大勺
、
食盐 适量
、
胡椒粉 一点
、
姜蓉 一点
烹饪步骤
小贴士

注：我不喜欢吃太熟的鸡蛋，所以先把肉蒸半熟了再磕入鸡蛋，不介意鸡蛋熟的朋友可以直接磕入鸡蛋蒸12分钟即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-30

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