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腊肠焖饭的做法

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腊肠焖饭

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之前一直想做焖饭，但因为太懒，一直没做。趁这特殊时期，不能出门，把这事安排上了。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

腊肠 1根

、

豆角几根

、

土豆 1个

、

姜末适量

、

米一碗

、

蒜苗适量

、

生抽 1汤池

、

老抽少量

、

蒸鱼豉油 1小勺

、

糖少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把材料都切成丁，本来想用个鸡蛋的，后来放弃了。
步骤2/4 点击查看大图
锅中倒适量的油，姜末炝锅，倒入腊肠丁稍微煸炒一下。导入豇豆丁和土豆丁翻炒均匀，加生抽、老抽、糖、蒸鱼豉油调味。
步骤3/4 点击查看大图
加入热水煮开后倒在淘洗好的大米上，汤汁的量要注意好哟，以免影响成品口感。然后电饭煲开始蒸饭。坐等开吃。
最后一步点击查看大图
我汤汁多了，米粉有点稀软，个人喜欢吃蒜苗，所以上面撒了点。我家的酱油比较咸，所以没放盐，给各位做个参考哈，你们做的肯定比我做的更好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-03

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