肉沫茄子煲
-
步骤1/11
点击查看大图
茄子切段 再切我条
-
步骤2/11
点击查看大图
放入一个盐和白醋 拌匀 目的去多余水和防氧化
-
步骤3/11
点击查看大图
水开码入盘中大火蒸10-15分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
蒸熟的样子
-
步骤5/11
点击查看大图
在蒸的过程中调酱汁:一勺黄豆酱,一勺郫县豆瓣酱,一勺蚝油,二勺生抽,一茶匙白糖和醋 如口重加一茶匙盐,搅拌好
-
步骤6/11
点击查看大图
酱汁成品
-
步骤7/11
点击查看大图
锅内放入肉沫 炒香 放入姜蒜炒香
-
步骤8/11
点击查看大图
放入蒸熟茄子翻炒均匀 目的使肉沫与茄子充分融合 入味!
-
步骤9/11
点击查看大图
到入砂锅 同时到入酱汁
-
步骤10/11
点击查看大图
小火十五分钟
-
最后一步
点击查看大图
十五分钟后加入葱花 关火 上盖焖1分钟!开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-04
肉沫茄子煲的相关分类
肉沫茄子煲的相关推荐
-
炖排骨
101292人看过 -
茄子煲
66380人看过 -
快手美味#酸汤肥牛
2025137人看过 -
肉末酱茄子这么做,味美馋人
154570人看过 -
肉沫茄子
3870463人看过 -
#炒牛河30一份的快餐自己在家整吃一家子
10992人看过 -
乌鸡蛋炒秋葵
15821人看过 -
#放假请来我的家乡吃#最最最正的湿炒牛河
194091人看过 -
湘式炒牛河
44637人看过 -
#丘比小能手料理课堂#拌鸡蛋
94055人看过 -
#“酒”是要开心#炒牛河
110112人看过 -
清脆爽口的凉拌西葫芦丝
213548人看过