孜然羊排
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
羊排
1000克
、
大葱
1根
、
姜
1小块
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
料酒
2勺
、
盐
适量
、
胡椒粉
1小勺
、
孜然粉
3克
、
孜然粒
5克
、
辣椒粉
3克
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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羊排切小块,洗净泡入水中。一小时后洗净,放入高压锅,加入葱姜蒜,花椒,八角,调入酱油,盐,料酒,开锅后压20分钟。压好后,奖羊排捞出。
-
步骤2/3
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锅里放油,先将羊排房入锅中煎至金黄出油,然后加入洋葱,姜蒜,孜然粒,孜然粉,胡椒粉,烧烤料,一点盐,翻炒。
-
最后一步
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炒好出锅啦!非常好吃哦!
小贴士
做的匆忙,没有拍太多细节,下次做的时候尽量详细一下吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-05
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