蓝莓双皮奶
呆在家时间久了，特别想吃甜品双皮奶，第一次用纯牛奶做，味道也是棒棒的，而且简单快捷
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步骤1/6
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食材大合照，牛奶就用纯牛奶，有条件的话水牛奶是最好的
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步骤2/6
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第一步把蛋清和蛋黄分开
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步骤3/6
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牛奶先倒入容器内蒸十分钟，蒸好冷却后会结第一层奶皮，用刀子划开一个口子之后将牛奶倒出来，奶皮留在容器里。
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步骤4/6
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蛋清打发到有气泡就可以了
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步骤5/6
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倒出来的牛奶加上打发后的蛋清搅拌均衡后，用筛子过滤倒回容器内，最后保鲜膜封住。最后中大火蒸十分钟关火闷十分钟就完成了。
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最后一步
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放到温热最后放入蓝莓就可以开吃啦，如果是夏日冷藏后也是很好的哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-07
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