蓝莓玛德琳
爱吃法式甜点的你,一定见过这种贝壳小蛋糕,今天我们做的是可以爆浆的贝壳小蛋糕,酸酸甜甜,小小的一个,吃起来也没有负担。
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步骤1/11
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将蓝莓洗干净后,用厨房纸吸掉水份。
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步骤2/11
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打蛋盆里装入鸡蛋、盐和糖粉,用打蛋器抽打均匀。
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步骤3/11
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筛入提前混合好的低筋面粉、泡打粉,拌均匀。
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步骤4/11
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倒入提前隔水融化的黄油。
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步骤5/11
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翻拌均匀,放入冰箱冷藏1小时。
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步骤6/11
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将面糊倒入裱花袋中。
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步骤7/11
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将面糊挤入模具中,填充上蓝莓。
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步骤8/11
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挤好后,轻轻地震一下模具。
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步骤9/11
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放入提前预热好的烤箱,160度13-15分钟。
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步骤10/11
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出炉后轻震脱模。
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最后一步
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可以爆浆的玛德琳,酸酸甜甜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-31
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