煲仔饭:羊羔肉拼香肠
特殊时期, 乖乖在家, 自己动手, 丰衣足食。
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步骤1/7
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取大米适量,用水浸泡半小时以上。
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步骤2/7
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调汁:老抽半勺、生抽两勺、冷开水两勺、香油两滴、蚝油一勺、糖少许一点,调匀备用
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步骤3/7
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砂锅内,用油涂抹均匀。
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步骤4/7
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将泡好的米倒入砂锅中,加水没过米一点点即可,水不能太多。
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步骤5/7
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1.大火烧开,小火焖十分钟。2.开盖,沿米饭边浇入一圈适量的油。3.将腌好的羊羔肉和香肠摆在米饭上,中间打入鸡蛋,盖好,继续焖十分钟。4.开盖,加入调好的汁,撒上葱花即可。
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步骤6/7
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锅巴很香,美味的煲仔饭
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最后一步
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一小锅,一瞬间,被全家分食光了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-07
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