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咸汤圆的做法

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咸汤圆

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吃汤圆是元宵节的一项重要习俗，寓意喜庆合家团团圆圆。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 120克

、

榨菜 20克

、

干香菇 3朵

、

腊肉 30克

、

虾米 10克

、

马蹄 2个

、

香菜 1棵

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
备好材料
步骤2/10 点击查看大图
干香菇和虾米浸泡至软
步骤3/10 点击查看大图
榨菜、腊肉、马蹄、香菇和虾米分别切碎，香菜切段
步骤4/10 点击查看大图
锅中热油，先把腊肉、香菇和虾米炒炒
步骤5/10 点击查看大图
再加入马蹄和榨菜一起炒均匀待用
步骤6/10 点击查看大图
糯米加适量热水搅拌揉成团
步骤7/10 点击查看大图
再搓成小丸子
步骤8/10 点击查看大图
把小丸子捏薄，加入馅料再包好汤圆
步骤9/10 点击查看大图
把小丸子捏薄，加入馅料再包好汤圆
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最后撒上香菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-08

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