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就好这口上海街头炒面

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jun沙巴上海囡

我忙的时候会给家人做炒面，这盘炒面是我模仿家对面街头大伯的炒面，用洋葱炝锅，先炒散一个鸡蛋打底，煸炒肉丝，再炒粗圆面，然后酱油上色，最后配酸豆角、葱花、洋葱、青菜等大堆辅料而成。 “食物，还是街角的好。”
食材清单 加入采购清单
粗圆面 150克
、
青菜 1把
、
鸡蛋 1个
、
鲜酱油 半汤勺
、
老抽 1汤勺
、
小葱 1小撮
、
酸豆角 3汤勺
、
辣椒粉 2汤勺
、
洋葱丁 3汤勺
烹饪步骤
小贴士

面条必须过水晾干，否则会黏

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-14

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