解忧的咸香虾球
这几日焦虑到失眠，要不就是半夜两三点突然醒来，放在以往一定窜出去跑步，可近来身体状态实在不佳。 凌晨四点睁眼，心情无奈，回想起我还有间小厨房，就把能用起来的材料组合一下，有了这道黑暗料理。 一顿折腾之后，天也亮了，满屋飘香了，心情果然开朗了。
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步骤1/7
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藜麦泡一泡吸水膨大
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步骤2/7
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昨天蒸好的香肠剩下一根，切小丁ps 这香肠咸有余，辣不足，单吃实在不舒服，就用在此处做辅料，省去了盐和酱油，一进烤箱还有了咸香之气
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步骤3/7
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鸡蛋打散后把主料、辅料都倒进来
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步骤4/7
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和成馅
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步骤5/7
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捏成丸子
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步骤6/7
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放进我新买的和心爱的空气炸锅里，烤起来200℃ 18分钟
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最后一步
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吃一半装碗
取出来后检验，味道很好，但丸子捏小一些不容易变形。像我里头有几颗过大的重量压下来把底面压扁了，维持不住球型。
解忧，是能够把生活过出想要的味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-11
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