剁椒酱牛仔骨
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步骤1/7
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买的成包牛仔骨洗净后用吸油纸吸一下水分。 正反面煎一下,盛出锅,可以放在吸油纸上。
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步骤2/7
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放黄油融化。
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步骤3/7
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加入牛仔骨和葱姜蒜煸炒。
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步骤4/7
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放入剁椒酱,快速翻炒,否则容易粘锅。
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步骤5/7
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倒入开水。
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步骤6/7
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放入一小勺糖翻炒。
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最后一步
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成品。
没有黄油可以用花生油。
没有剁椒酱可以在放葱姜蒜那一步放干辣椒。
本来牛仔骨煎过可以吃了,但我爸妈不吃夹生的肉,所以放热水稍微煨了一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-11
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