火龙果溶豆豆
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步骤1/11
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火龙果汁，奶粉，玉米淀粉混合
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步骤2/11
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粘稠状态，越黏越好，玉米淀粉和奶粉可以适量增加
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步骤3/11
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蛋清打发，偷懒的直接把糖一次性加里，分两次最好
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步骤4/11
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硬尖状态再打两分钟
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步骤5/11
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倒入搅拌好火龙果汁
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步骤6/11
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翻拌，速度要快，容易消泡，自己拍照片就慢了点，没型了
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步骤7/11
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倒入裱花袋，没有裱花嘴的可以直接剪个小口子做圆形的
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步骤8/11
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挤好，没有油布了直接用的锡纸，用手抹一层薄油啊，要不都粘锡纸上，不容易拿下来
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步骤9/11
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入烤箱上下火65度，开风热功能，45分钟，温度根据个人烤箱调整，火太大容易发黄
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步骤10/11
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事实证明抹油还是管事的，但是不能过多，最好是没味的油
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最后一步
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开吃喽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-11
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