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一次性成功的红糖枣糕的做法

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一次性成功的红糖枣糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

干酵母 3g

、

红糖 30克

、

鸡蛋 1颗

、

牛奶 200ml

、

红枣适量

、

面粉 200克

、

泡打粉 2克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
200毫升牛奶放入30克红糖3克酵母搅拌均匀。加入2克泡打粉，1颗鸡蛋，200克面粉搅拌成后厚面糊状。然后找容器倒入搅拌好的面糊。如果没有这些模型可以用碗，倒入面糊之前需要在碗中刷油，方便脱模!倒入五分之三即可，不能倒满!
步骤2/6 点击查看大图
把红枣用剪刀剪碎，铺在面糊上一些。然后放入温水锅中醒面三十分钟。一定是温水锅!时间到开大火蒸20分钟。
步骤3/6 点击查看大图
最后关火焖五分钟出锅
步骤4/6 点击查看大图
因为有小朋友所以用了磨具
步骤5/6 点击查看大图
像小蛋糕一样
最后一步点击查看大图
一次就成功哦!

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-12

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