红楼梦里的美食~玫瑰香梨汤(妒梨汤 )
在《红楼梦》书中的第八十回,宝玉因香菱总是受薛蟠正妻夏金桂的欺侮,便向天齐庙里的王道士求教解女人嫉妒的偏方,于是号称王一贴的王道士便说出了此“疗妒汤”之方:用极好的秋梨一个,冰糖二钱,陈皮一钱,水三碗熬汤,梨熟为度,每日清晨吃,吃来吃去就好了。 宝玉本来信以为真,结果王道士笑说此方即使治不了妒妇,至少还可润肺开胃止咳嗽,有益健康。你可以试试。
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                                                步骤1/10
                                                                                                    
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                                                步骤2/10
                                                                                                    
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                                                                        准备黄冰糖 
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                                                步骤3/10
                                                                                                    
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                                                                        梨子冲洗净后削皮 切成薄片 梨皮可以晒干 用于其他 核不要丢放入一起炖煮 
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                                                步骤4/10
                                                                                                    
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                                                步骤5/10
                                                                                                    
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                                                步骤6/10
                                                                                                    
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                                                步骤7/10
                                                                                                    
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                                                                        加入水 淹没即可 炖煮90分钟 
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                                                步骤8/10
                                                                                                    
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                                                步骤9/10
                                                                                                    
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                                                最后一步
                                                                                                    
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此方能燥湿止咳化痰   疏肝解郁,理气健脾 
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-13 · 云南
玫瑰香梨汤的相关分类
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