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香菇和芋头，也是完美搭配！的做法

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香菇和芋头，也是完美搭配！

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芋头除了蒸还能炖！香菇芋头炖在一起，绝配！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

芋头 6-7个

、

猪肉 100g

、

香菇 4-5个

、

香菜 1颗

、

葱 2小段

、

味极鲜酱油 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
芋头去皮香菇、猪肉、香菜、大葱准备好
步骤2/8 点击查看大图
芋头、香菇切块猪肉切片大葱切小段
步骤3/8 点击查看大图
大葱下锅炒香
步骤4/8 点击查看大图
猪肉下锅煸炒，加1勺味极鲜酱油
步骤5/8 点击查看大图
芋头下锅煸炒
步骤6/8 点击查看大图
锅中添水，与食材齐平，炖10分钟，加入适量的盐
步骤7/8 点击查看大图
炖好后加入香菜
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盛出即可

小贴士

1. 这份炖香菇芋头可以做打卤面的卤，面顺滑细腻 2. 味极鲜酱油可以不加，颜色是白色的，更好看，不影响口味 3. 没有肉的话可以用扇贝丁，或者虾仁代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-14

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