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蔓越莓奶酥（情人节小甜品）的做法

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蔓越莓奶酥（情人节小甜品）

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情人节小甜品～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 170克

、

黄油 80克

、

糖粉 30克

、

奶粉 12克

、

蛋黄 3个

、

蔓越莓干 30克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
材料集合～
步骤2/13 点击查看大图
黄油切小块室温软化
步骤3/13 点击查看大图
软化好的黄油加30克糖粉搅拌均匀
步骤4/13 点击查看大图
用电动打蛋器打至蓬松
步骤5/13 点击查看大图
加入3个蛋黄继续用打蛋器打至融合蓬松
步骤6/13 点击查看大图
加入12克奶粉和170克低筋面粉低粉不要一下全加根据自己面团的情况适量增加或减少
步骤7/13 点击查看大图
混合后的面团加30克切碎的蔓越莓干
步骤8/13 点击查看大图
用手混合均匀
步骤9/13 点击查看大图
混合好后整型放入冰箱冷冻十分钟
步骤10/13 点击查看大图
冷冻好后拿出切出自己喜欢的大小刷上一层全蛋液
步骤11/13 点击查看大图
放入上下火160度预热好的烤箱烤20分钟依自己的烤箱脾气而定哦
步骤12/13 点击查看大图
烤的时候满屋子都是奶香味儿二十分钟后就好啦～
最后一步点击查看大图
摆拍一张祝大家情人节快乐～

小贴士

注意低粉适当增加或减少哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-14

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