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爆炒西芹

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好看的花卷花，配上刚炒的西芹，爽脆入口，再来瓶“青岛”，嗝…饱了
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
西芹 1盘
、
葱 1段
、
青椒 1个
、
干辣椒 1个
、
食用油 适量
、
耗油 1汤匙
、
味极鲜 2 汤匙
、
食盐 适量
、
鸡精 适量
、
十三香 适量
烹饪步骤
小贴士

1、爆香干辣椒时注意油温，不要太高，容易炸糊。 2、西芹不要炒过了，清脆爽口才好。 3、耗油及味极鲜不要加太多，加多了炒出的菜色相不太好看，当然关键还是得好吃才行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-14

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