小可爱哒减脂鸡胸肉丸~
✨今天小可爱做的是水煮肉丸♡ 口感滑嫩的低脂营养鸡胸肉丸了解一下?~~ 让我们来学习吧! 注意事项我在小贴士有写,可以参考哟(๑>ڡ<)☆
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步骤1/4
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先把木耳泡好,切成小块,玉米掰成一粒一粒的,香菇,胡萝卜切小丁
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步骤2/4
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鸡胸肉先切成块,加入盐和胡椒腌制15分钟,然后可以加番茄酱,黑胡椒酱提味,揉一揉,让鸡胸肉入味~
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步骤3/4
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把腌好的鸡胸肉切成泥,加入刚刚处理好的配菜和一个生鸡蛋,搅拌均匀后加入淀粉和少量盐
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最后一步
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用勺子和手把肉泥整成球形,下到滚水中,煮熟后捞出,过一下凉水完成~(。・ω・。)ノ♡
1⃣蔬菜丁尽量切小一点,这样口感更好
2⃣鸡胸肉可以按照自己的喜好❤️调味,不一定要和我调的完全一样
3⃣在搅拌环节一定要搅拌足够长时间,让肉泥上劲,不然容易散开……
4⃣肉泥做好后,可以先放入沸水中煮一个,如果散开,再加一点淀粉就能煮成丸子了(^~^)
‼️如需转载请标明出处,谢谢大家鸭(。・ω・。)ノ♡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-15
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