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鸡丝酸辣汤的做法

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鸡丝酸辣汤

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡胸脯肉一块

、

胡萝卜一根

、

香菇六七个

、

黑木耳一小把

、

火腿肠一根

、

鸡蛋两个

、

小葱两根

、

勾芡水一碗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
以上食材全部准备好，黑木耳提前泡好。几样菜全部切丝，鸡胸脯肉煮熟撕成丝备用。面水一碗。
步骤2/8 点击查看大图
油烧热先下胡萝卜炒一下
步骤3/8 点击查看大图
在放香菇，黑木耳，把这几种菜炒软。
步骤4/8 点击查看大图
再加鸡肉翻炒
步骤5/8 点击查看大图
翻炒几下之后加入水，放火腿丝，大火烧开
步骤6/8 点击查看大图
烧开之后加盐，鸡精，胡椒粉（多放，才有味）醋（喜欢酸的就多放）搅拌均匀
步骤7/8 点击查看大图
调料放好，把鸡蛋打散倒入锅里，搅匀，然后把勾好的面水到在锅里，搅匀，大火烧开。最后撒点葱花。滴几滴香油，就可以完美的出锅了！
最后一步点击查看大图
配上我晚上刚炸的菠菜汁油条简直就是完美，哈哈哈！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-15

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