砂锅烤地瓜
特别怀念儿时路边卖的烤地瓜,不过路边摊的烤地瓜由于是化工桶烤的，很不健康，所以长大后我就很少吃了。最近入手了一个黑乐砂锅，据说可以烤地瓜，于是我就根据网上的教程一步一步的学着试了一次，竟然做出来家乡味道的烤地瓜！
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步骤1/10
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红薯洗净擦干备用。
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步骤2/10
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砂锅洗净擦干后，铺上几层锡纸（多铺几层比较好）。
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步骤3/10
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把红薯放入砂锅。
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步骤4/10
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盖上盖子，放在煤气灶上开始烤。
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步骤5/10
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中火烤20分钟后，将红薯翻面
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步骤6/10
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过20分钟再翻一下面，再焖10分钟就可以了，烤好的红薯已经流油了，香气已经飘出来啦！
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步骤7/10
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取出红薯，然后取掉锡纸，砂锅底部还是干干净净的。
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步骤8/10
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红薯烤好啦，享受美味吧！
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品
1,我选用的是干烧急冷都不怕的黑乐砂锅，并不是普通的砂锅，家里的普通砂锅是不可以用来烤地瓜的哦！
2,地瓜最好选大小差不多的，这样容易一起熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-15
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