肉夹馍
浏览 9521 · 收藏 43
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
五花肉（偏肥一些）冰糖，葱姜，草果，香叶，山楂干，小茴香，八角，桂皮，生抽，老抽，蚝油，盐
、
面，酵母，盐
烹饪步骤
-
步骤1/3
面粉，酵母，盐，温水和面，揉光滑发至两倍大，然后揉面排气，不需要醒发了
-
步骤2/3
点击查看大图
然后把面擀长，卷在一起，把下面收好口，压扁。擀成饼状即可，电饼铛不用抹油，干烙，一会面饼就蓬松了
-
最后一步
把五花肉焯水，把以上香料加在一起大火开后调小火煮40分钟即可，可加一些青辣椒更好吃
小贴士
五花肉最好偏肥，带皮的，瘦肉偏多会很柴不入味，味道可以重一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-17
换个做法
肉夹馍的相关分类
肉夹馍的相关推荐
-
上汤娃娃菜
805493人看过 -
玉米面烀饼
170424人看过 -
猪肉茴香包子
60368人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#自制肉夹馍
3292192人看过 -
肉夹馍
38160人看过 -
蚝汁鲍鱼仔--内附处理活鲍鱼的方法
23209490人看过 -
蔬菜窝窝头
767601人看过 -
茴香肉包子 好吃松软
58556人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#自制肉夹馍
112323人看过 -
茴香肉包子
20099人看过 -
#好吃不上火#烤肉夹馍
482190人看过 -
#我家乡的酱油美食#茼蒿豆腐
142788人看过
