美味的千层蛋糕
又是为了消耗淡奶油,哈哈。两个平底锅和硅胶铲轮番上阵。吃到嘴里,软软的,甜甜的,宝宝很喜欢吃,尤其喜欢舔奶油。啦啦啦,小花猫上线啦
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步骤1/5
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1.鸡蛋加白砂糖打散,拌匀2.加入牛奶,拌匀3.低筋面粉过筛加入,拌匀4.加入融化后的黄油,拌匀5.面糊过筛,盖上保鲜膜入冰箱冷藏30分钟以上,这点很重要哦
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步骤2/5
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我用了两个不沾锅,一个是小直径的奶锅一个是大直径的平底锅。先舀一勺面糊放入小直径奶锅,转一圈,尽量使面糊均匀。再放到开小火的灶上,等到边上可以脱落了就用小刮板绕锅边儿转一圈。倒入大直径的不沾锅,用大硅胶铲可以帮助翻面,也可以用手帮助翻面,煎到两面金黄即可
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步骤3/5
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出锅的千层皮,放凉,然后一层奶油一层夹心水果。如果人多,可以做双份的量哦
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步骤4/5
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啦啦啦,切开啦
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最后一步
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哇,看起来不错吧(✪▽✪)来一口
1.面糊注意过筛放冰箱冷藏半小时以上
2.先把面糊转匀后,再放上开小火的灶上
3.面糊不要太厚哦,个人认为薄一些的更细腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-17
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