锡纸牛肉
牛肉鲜嫩的小秘诀，加些清水叫牛肉吸饱水份，再加些油锁住水份，这样处理的牛肉绝对鲜嫩多汁
-
步骤1/9
点击查看大图
牛里脊切成条，放些洋葱 胡萝卜，料酒 生抽，耗油，黑胡椒，清水拌匀后，加些淀粉拌匀，然后在加些油锁住水份，腌渍两个小时备用
-
步骤2/9
点击查看大图
金针菇切去尾部洗净，胡萝卜切片，洋葱切片备用
-
步骤3/9
点击查看大图
切好的胡萝卜洋葱码在锡纸上
-
步骤4/9
点击查看大图
在放上金针菇，撒些盐和油
-
步骤5/9
点击查看大图
腌好的牛肉条码在金针菇上面
-
步骤6/9
点击查看大图
上面在裹上一张锡纸，四周捏严，一定要捏严这样煎的时候就不会漏气 汤汁也不会跑出来
-
步骤7/9
点击查看大图
无油无水的不粘锅放入包好锡纸的牛肉，盖上锅盖中火煎10到15分钟
-
步骤8/9
点击查看大图
时间到了我们把锡纸划开满屋烧香，这样做出来的牛肉非常嫩滑也很简单
-
最后一步
点击查看大图
撒些小米辣 香菜再来点灵魂黑胡椒，这道菜你们一定会喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-18
锡纸牛肉的相关分类
锡纸牛肉的相关推荐
-
鲜嫩多汁【纸包烤排骨】
3220394人看过 -
皮蛋拌豆腐
1065550人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#香甜芝士焗玉米粒
198578人看过 -
小白也能做的下饭菜（皮蛋拌豆腐）
96479人看过 -
烤箱烤串
212634人看过 -
红烧玉米排骨
3308人看过 -
五谷丰登口袋饼（烤箱版）
236018人看过 -
下饭神器——红烧玉米排骨
25798人看过 -
锡纸肥牛
103985人看过 -
口蘑鸡丁炒西芹
40225人看过 -
腐竹炒肉
447221人看过 -
如云朵般柔软的牛奶面包卷
56006人看过
