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超简单“快手版”炒面的做法

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超简单“快手版”炒面

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疫情初期，家里人去超市里囤购了很多方便面。但好吃的口味都没了，只剩下小鸡炖蘑菇了…… 身为一个挑剔的懒人➕吃货的我，是拒绝“小鸡炖蘑菇”的，但吃货更不能接受浪费粮食！于是，改良版的“快手简单”炒面就诞生了！

食材清单加入采购清单

10分钟左右

方便面份量自定

、

火腿肠 2根

、

鸡蛋 2个

、

韩式辣酱适量

、

大葱适量

、

盐少许

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
所有的材料都在上面了，面的量根据人数自定
步骤2/8 点击查看大图
水大火煮开，下面
步骤3/8 点击查看大图
打圈式搅散（把握时间，最好1分钟内。煮太久面就不劲道了）打散后沥水捞出备用
步骤4/8 点击查看大图
炒蛋（我一般用'井字'法，这样的蛋会很碎）炒好后盛出备用
步骤5/8 点击查看大图
倒油，炒香大葱、火腿，再放入鸡蛋碎
步骤6/8 点击查看大图
加入面、韩式辣椒酱汤（我的韩式辣椒酱很浓稠，又因为面是干的，直接放的话会结块，所以两勺酱➕纯净水调匀）、盐、胡椒粉
步骤7/8 点击查看大图
搅拌均匀后（如果面太干不好搅拌，适量加点开水）加入白芝麻增香，搅拌均匀，出锅。
最后一步点击查看大图
简单的，快手版，炒面就完成了。很香哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-19

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