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炒牛栏糍的做法

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炒牛栏糍

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圆糍（牛栏糍）家乡美食

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1小时以上 | 切墩(初级)

粘米粉 1包

、

腊肉半条

、

腊肠 2条

、

椰菜 1个

、

香菜适量

、

酱油适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先需要一包粘米粉用开水猜好
步骤2/9 点击查看大图
猜出这样
步骤3/9 点击查看大图
搓成一个个大小一样的圆糍，我家乡的叫法就是牛栏糍
步骤4/9 点击查看大图
放进锅蒸25分钟
步骤5/9 点击查看大图
蒸好的圆糍（牛栏糍）取出来
步骤6/9 点击查看大图
取出来的圆糍（牛栏糍）凉了之后，放冰箱冷藏一夜，冷藏哦
步骤7/9 点击查看大图
第二天拿出来切片，吃几个就切几个，喜欢吃什么就放什么下去炒
步骤8/9 点击查看大图
首先下油放腊肠、腊肉炒出油，然后放切好的圆糍下去炒，炒到表皮焦黄，下酱油，下菜
最后一步点击查看大图
下了菜，继续炒，炒到所有材料熟了，就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-19

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