香煎黄花鱼
好久没吃鱼了，今天在市场遇到了，可不能错过！
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步骤1/5
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把黄花鱼解冻，去鳞，去内脏，加料酒和盐腌制入味。
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步骤2/5
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锅烧热，再加油，再烧热后放入腌制好的
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步骤3/5
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不要急于翻面，待轻轻晃动锅子可以移动再翻面。
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步骤4/5
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煎至表面金黄色即可。
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最后一步
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装盘。
1腌需入味。2步骤二是煎鱼成功的关键。3鱼下锅前可以用厨房纸巾吸干水分，也可以沾面粉。4煎鱼不需要过多的油。5出锅装盘我喜欢垫厨房的，也可以减少油脂的摄入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-20
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